夏季冷饮市场：谁最受欢迎

夏季，饮料消费是居民消费的一个热点。饮料消费市场上，竞争日趋激烈，品种不断翻新，品牌不断涌现。饮料消费市场成为典型的买方市场。

零点市场调查与分析公司日前进行了一次饮料消费调查。调查主要在北京、上海两大城市进行，成功样本两城市均为518个，共1036个。

这项研究报告的调查结果显示，消费者购买饮料时在类型选择方面存在着地区、性别、年龄上的差异。北京人与上海人均将碳酸类饮料作为饮品的首选。相对而言，上海人对碳酸饮料的偏好表现得更加明显，比例比北京高出近10个百分点，北京上海分别为39．9％和49％。两地次选饮品均为：矿泉水、纯净水。对于纯正果汁，北京人显然比上海人有更浓的兴趣，比例分别为5．5％和1．7％。从性别角度看，喜欢碳酸饮料、奶类饮料以及即饮茶的女性比男性多，而喜欢矿泉水和纯净水的男性比女性多。年龄方面，喜欢碳酸类饮品的人的比例随年龄的上升而下降，60岁以上的人对即饮茶和奶类饮料的兴趣比其它年龄段的人大。

调查结果显示，在品牌认知度方面，碳酸类饮料，北京：可口可乐独领风骚，高居综合提及率排名榜首，为85．9％；雪碧位居第二，综合提及率为41．7％，虽与可口可乐存在较大差距，但也在消费者心目中占有一席之地；芬达、健力宝、百事可乐、美年达的综合提及率分别为：19．8％、15．6％、13．5％、12．0％。上海：可口可乐、百事可乐、雪碧三分天下，共执牛耳，综合提及率分别为：71．4％、64．3％、55．6％；七喜、美年达、芬达也有一定的知名度。

矿泉水、纯净水的认知度，北京：乐百氏、娃哈哈位居前茅，综合提及率分别为：61．5％、51．3％；可赛也有一定的知名度；崂山、九龙山、获特满、天赐庄、农夫山泉也为一部分的北京人所了解。上海：农夫山泉、正广和、碧纯三分天下，综合提及率分别为：57．3％、53．3％、41．3％；获特满有一定的知名度；娃哈哈、乐百氏、屈臣氏仅为一小部分人知晓。可以看出，北京、上海矿泉水、纯净水市场分别为几乎完全不同的品牌所瓜分。

纯正果汁的认知度，北京：汇源果汁的认知度排名第一，综合提及率为：48．0％，都乐居第二，为20．0％，大湖、华旗、福运全、茹梦紧随其后，为：8％、8％、4％、4％。上海：都乐的认知度排名居第一，综合提及率为62．5％，大湖、三得利并列第二，为25％，汇源为4％。可见，都乐、大湖、汇源在北京、上海两地都创出相当的知名度。

调查结果显示，品牌美誉度方面，可口可乐是近三分之一（32．6％）北京人心目中的最好品牌，另外三分之二的人所认为的最好品牌比较分散。在上海人中，认为可口可乐、百事可乐、雪碧是最好品牌的人数比例最高，分别为：20．4％、19．4％、14．5％。调查显示：北京、上海消费者对品牌评价影响因素的排序一致。由高到低依次为：保质期、口味、营养成份、品牌、容量。